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Produits & Services

Quelques explication brev sur le fonctionnement de notre culture principal.
production en plein air

Nous élevons nos poules en plein air sur un terrain extérieur de plus de 80 000 mètres carrés et un poulailler de 2 800 mètres carrés. Elles sont alimentées grâce à un robot qui est programmé au niveau de l'heure et de la quantité.
La journée de nos poules, au lever du soleil les poules peuvent sortir, durant la journée les poules peuvent faire des aller-retour dans le poulailler et l'extérieur et au coucher du soleil les poules rentrent.

Équipement

Nous sommes équipés d'un robot de ramasse programmé pour ramener les œufs plusieurs fois par jour.
Les œufs sont transportés jusqu'à l'avant du poulailler sur un tapis à rouleaux.
Nous intervenons pour retirer les œufs destinés à la casserie, puis le restant est dirigé vers un robot de prises qui va aller les déposer dans les emballages/ alvéoles. 

culture

Afin d'avoir un œuf de qualité nous produisons nos céréales en agriculture raisonnée, car un bon œuf passe par une alimentation seine et qualitative ! 
Après récoltes nous stockons le maïs et le blé dans des silos qui se trouvent dans notre hangar.

livraison et accessibilité

* Afin de mieux vous servir, nos produits sont accessibles  24h/24  7 jours/7 dans nos différents distributeurs en libre-service dans le centre Alsace.
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* Également disponibles en grande et moyenne surface ainsi que les commerces de proximité. 
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* Les produits de la ferme servent aussi à l'élaboration de vos produits culinaires chez vos artisans de proximités, restaurateurs.
Nos produits sont également disponibles du petit ménager à la haute gastronomie.  

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